Какие вещества содержит масло грецкого ореха?

витамины, минералы, что в нем полезного или вредного, куда добавлять, как готовить?

0 2019-09-26 21:39:49

Ответов: 1

Масло грецкого ореха содержит ненасыщенные жирные кислоты; обилье витаминов – А, В, С, Е; макро- и микроэлементы - медь, цинк, железо, кобальт, йод, магний; углеводы (глюкозу и сахарозу) и белки.

Масло грецкого ореха, благодаря своему составу, является продуктом диетического и профилактического питания. Оно улучшает обменные процессы в организме и показано людям, страдающим гипертонией, сахарным диабетом, атеросклерозом и ишемической болезнью сердца.

Благодаря насыщенному аромату, масло грецкого ореха является прекрасной заправкой для салатов. Его часто используют для приготовления выпечки и десертов.